¡Hola a todos!Como os dije el otro dia, hoy voy a llevar horchata para que la probéis. Espero que el sabor de la horchata os anime a escribir un comentario... ¡Sois unos vagos! Ay, ¡Cómo echo de menos a Bárbara!
Bueno, ahora me gustaría poneros algo sobre la horchata:
La horchata es una bebida refrescante hecha con agua, chufas y azúcar. La chufa (Erdmandel) es un tubérculo (como la patata, pero muy pequeñito) similar a la avellana. Esta bebida es rica en minerales y vitaminas, entre los que destacan el fósforo, el potasio y las vitaminas C y E. Los faraones ya la utilizaban, aunque en España la dieron a conocer los árabes en el siglo VIII.La palabra "horchata" viene del latín hordeata, de hordeum, que significa cebada (Gerste). Sin embargo, existe una leyenda popular que explica el orígen de esta palabra, aunque esta leyenda no es cierta. Se dice que una joven valenciana le ofreció a Jaime I el Conquistador algo de esta bebida y Jaime contestó «Això és or, xata», en castellano «Esto es oro, chata». (Das ist Gold, Kleine).
En Latinoamérica hay otras versiones de horchata, por ejemplo, en México se toma horchata de arroz. De todas formas, ¡yo os recomiendo la horchata valenciana!
Muy interesante la historia de la horchata. Yo conocía la leyenda falsa pero desconocía la verdadera. Es una bebida muy nutritiva que se toma muy fría y puede tomarse tambien mezclada con café granizado. Es muy popular en Valencia.
ResponderEliminarHola amigos alemanes,
ResponderEliminarsoy Antonio, os acordais de mí?. No es la primera vez que escribo en el Blog de Alina. Por cierto, creo que está muy bién, ha trabajado mucho en el, y deberiais participar más con vuestros comentarios.
Ya se que Alina os ha dado a probar la horchata, que es una bebida tipica de esta zona de España, y se bebe principalmente en verano, pues es muy refrescante.
Pero Alina se ha olvidado de algo, los FARTONS.
Y que son los FARTONS, os preguntareis, pues son unos bizcochos alargados, también muy tipicos de la zona, y que se comen principalmente mojados en la horchata.
Para la proxima ya lo sabeis, cuando Alina os lleve HORCHATA pedirle también, QUE NO SE OLVIDE DE LOS FARTONS !!!!!!
Un abrazo para los chicos y besos para las chicas.